فاصوليا خضراء بالطماطم والزيت

المقادير
1/2 كيلو فاصوليا خضراء مقطعة - 1 بصلة مفرومة ناعم - 2 حبة طماطم مفرومة ناعم - 4 ملعقة زيت زيتون - 1/2 كوب ماء - 6 فصوص ثوم مفروم ناعم - 1/2 ملعقة صغيرة رقائق فلفل احمر حارة - ملح و فلفل

الطريقة
نسخن زيت في طاسه ثم نضيف البصل والثوم ونقلب لدقائق حتى يصبح البصل لين ونضيف الفاصوليا ونقلب لمدة 5 دقائق من حين لآخر ونضيف الطماطم ونتبل بالملح والفلفل ثم نضيف رقائق الفلفل ونضيف الماء و نقلب جيدا ثم نغطي ونتركه يستوى عى نار متوسطة لمدة 25 - 30 دقيقة مع التقليب من حين لآخر وننقل الخليط إلى طبق تقديم ونزينه ببعض الجوز المفروم يمكن تقديم الطبق ساخن أو بارد ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا