بطاطس بالثوم والعسل الاسود

المقادير
1/2 كيلو بطاطس - 2 معلقة ثوم مفروم - 2 معلقة عسل اسود - اكليل الجبل - زعتر - زيت - ملح - فلفل اسود

الطريقة
نقشر البطاطس ونغسلها ونقطعها صوابع صغيرة نضع البطاطس فى حله ونقلبها فى الزيت لمدة 20 دقيقة تلون نرفعها فى طبق وفى طبق نقلب الزعتر والثوم واكليل الجبل والملح والفلفل الاسود ثوم نصبه على البطاطس ونقلبها براحه علشان مش تتكسر وفى صينية مبطنه بورق الزبدة نصب البطاطس وتدخل الفرن تتحمر وتخرج من الفرن نوزع العسل الاسود عليها وندخلها الفرن مرة اخرى لدقائق وتخرج من الفرن ونزينها بالسمسم وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا