حلى البافيه

المقادير
‏3 كوب حليب‏ - 1 كوب بسكويت سادة‏ - 1 كوب حليب مكثف‏ - 2 علبة قشطة نستله ‏- 3 معلقة كبيرة دقيق ‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا ‏- جوز هند (للوجه)

الطريقة
نضع الحليب المكثف وكوبين حليب سائل ونقلب جيدا ونضيف الدقيق و نقلب على البارد حتى تختفي التكتلات تماما ونرفعهم على حرارة متوسطة و نقلب باستمرار حتى يغلي الخليط ويسمك القوام ونطفئ الحرارة ونضيف القشطة والفانيليا ونقلب جيدا ونغمس البسكويت بالحليب ونرتب طبقة في صينية بايركس وفوقها طبقة من الخليط الذي حضرناه ونستمر بهذا الترتيب حتى نشكل 3 طبقات بحيث تكون طبقة الوجه من خليط الحليب ونوزع جوز الهند على الوجه ندخل الصينية الى الثلاجة حتى يتماسك القوام لمدة 4 ساعات على الأقل ثم نقدمه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا