تشيز كيك المالتيزر

المقادير
‏250 جرام بسكويت شاي بنكهة الشكولاتة ‏- 1/4 كوب زبدة ‏- شكولاتة مالتيزرز حسب الرغبة للتزين ‏- صلصة كراميل جاهزة حسب الرغبة للتزين

مقادير الطبقة الثانية
‏400 جرام جبنة كريمى بدرجة حرارة الغرفة ‏- 2 علبة قشطة‏ - 2 معلقة كبيرة جيلاتين مذوب بالقليل من الماء‏ - 1 معلقة كبيرة كاكاو ‏- 1 معلقة كبيرة عصير ليمون ‏- 1 كيس شكولاتة مالتيزرز مجروشة

الطريقة
إطحني البسكويت وضيفي إليه الزبدة وقلبي ورصي الخليط في قعر قالب متحرك القاعدة ودخليها إلى الثلاجة 15 دقيقة

لتحضير الطبقة الثانية
ضعي الجبنة في طبق واضربيه بالخلاط اليدوي حتى يصبح كريمي وضيفي إليه القشطة والكاكاو واضربي من جديد حتى تختلط وزودي الجيلاتين المذوب والمالتيزرز وقلبي لدقيقتين إضافيتين وصبي الخليط فوق طبقة البسكويت وعيدي القالب إلى الثلاجة لليلة كاملة وأخرجي التشيز كيك من القالب وصبي الكراميل على وجهه ثم زينيه بحبات شكولاتة مالتيزرز ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا