بروشكيتا الفلفل المشوي

المقادير
خبز الفرنسي مقطع شرائح - 1/4 كوب زيتون أسود - فلفل أسود - فلفل احمر مفروم شرائح - فلفل اصفر مفروم شرائح - زيت الزيتون - 1/2 معلقة صغيرة أعشاب مجففة - 1 ملعقة خل البلسمك

الطريقة
سخني الفرن وضعي شرائح الباجيت في صينية وادهنيها بالقليل من زيت الزيتون وحمصيها لمدة 5 دقائق ثم ارفعيها من الفرن وسخني زيت الزيتون في طاسه وضيفي الفلفل الملون و قلبي لمدة 5 دقائق ثم ضيفي ملعقة كبيرة ماء وغطي واتركي الفلفل لمدة 5 دقائق حتى يذبل و ضيفي الأعشاب والملح والخل وقلبي وزعي الفلفل على شرائح الباجيت المحمصة ووزعي الزيتون وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا