أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

سمبوسة بالدجاج المفروم

اذهب الى الأسفل

سمبوسة بالدجاج المفروم Empty سمبوسة بالدجاج المفروم

مُساهمة من طرف duaa السبت مارس 09, 2024 5:18 pm

سمبوسة بالدجاج المفروم 1703
المقادير
‏1/4 كيلو دجاج مفروم ‏- 1 صفار بيض‏ - بصلة مفرومة ‏- 2 معلقة كبيرة بصل أخضر مفروم ‏- 2 معلقة كبيرة دقيق‏ - 1 معلقة كبيرة كزبرة مفرومة‏ - 1 معلقة كبيرة صويا صوص‏ - 1 معلقة صغيرة حبهان مطحون ‏- 1/2 معلقة صغيرة ثوم مفروم ‏- 1/2 معلقة صغيرة ملح

مقادير العجينة
2 كوب دقيق‏ - 1/2 كوب ماء‏ - 2 معلقة كبيرة زيت‏ - 1/2 معلقة صغيرة بيكنج باودر‏- 1/2 معلقة صغيرة ملح

الطريقة
في طبق نضع الدجاج والبصل والكزبرة والثوم والملح والحبهان والبيض والدقيق ونقلب جيدا وفي طبق نقلب الدقيق والملح والبيكنج باودر ونضيف الزيت ونقلب جيدا حتى يمتص الدقيق الزيت تماما ونضيف الماء بالتدريج مع الاستمرار بالعجن 2 – 3 حتى نحصل على عجينة طرية غير لاصقة ونقسم العجين كرات صغيرة ثم نفرد كل منها ونضع فيها معلقة من الحشوة ونغلقها بإحكام وفى طاسه على حرارة متوسطة نسخن زيت للقلي ونقليها ونقلبها حتى تصبح ذهبية من الطرفين ونصفيها ونضعها في طبق التقديم وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 11063
نقاط : 33470
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى