شوربة تايلاندي

المقادير
‏5 كوب ماء - 1/2 كوب صدر دجاج مقطع - 1/2 كوب جمبري متوسط - 1/2 كوب كاتشب - 1/2 كوب تشيلى صوص - 5 عود حشيشة الليمون - 2 بيضة - 3 معلقة كبيرة نشا - 1 معلقة كبيرة صوص الصويا - 1 معلقة كبيرة عصير ليمون - 1 معلقة كبيرة جنزبيل طازج - ‏- 1 معلقة كبيرة خل - 1 معلقة صغيرة سكر - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 معلقة صغيرة بابريكا - 1 معلقة صغيرة بهارات دجاج - 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة
في طبق نضع البيض والكاتشب والتشيلي صوص وعصير الليمون وصوص الصويا ونضع الخل والملح والسكر والبابريكا وبهارات الدجاج والفلفل ونشا ونقلب جيدا ونضيف الجنزبيل وورق الليمون والجمبري والدجاج والماء ونقلب جيدا ونضعهم على حرارة متوسطة ونقلب حتى الغليان ونترك المقادير تغلي لمدة 15 دقيقة حتى تستوى ويثقل القوام وتصب في طبق التقديم وتقدم ساخنة إلى جانب التوست المحمص ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا