عصير الجزر بالحليب

المقادير
4 حبات جزر مقشرين مكعبات - 2 كوب ماء - 6 كوب حليب - 1/2 كوب سكر - 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون اختياري

الطريقة
اسلقي الجزر في ماء على نار حتى يصبح طري ثم صفيه واهرسيه بالكبه حتى يصبح ناعم و سخني الحليب على نار وضيفي خليط الجزر المهروس والسكر والحبهان وقلبي حتى يذوب السكر وارفعيه عن النار واتركيه ليبرد ثم انقليه للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم قلبيه جيدا وصبيه في أكواب وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا