برجر بفول الصويا

المقادير
1/2 كيلو لحم مفروم - 4 فصوص ثوم مهروس - بصلة مفرومة - 1/2 كوب فول الصويا - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - فلفل أسود - زيت حسب الحاجة للقلي

الطريقة
انقعي فول الصويا فتره كبيرة حتى ينفش وافرمي كل المقادير في الكبة وافردي على الرخامة كيس بلاستيك وعليه اللحم ثم ضعي ورقة بلاستيك أخرى وبالنشابة افردي اللحم بحيث يكون متوسط السمك ثم بقطاعة مدوره أو كوب قطعي دوائر واقلي البرجر في زيت غزير ساخن ويقدم مع الخبز والسلطة الخضراء ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا