زبدة اللوتس

المقادير
450 غم بسكويت اللوتس - 4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - 2 ملعقة كبيرة سكر بنى - 2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة - رشة ملح - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 كوب ماء

الطريقة
في الخلاط الكهربائي ضعي بسكويت اللوتس مع القرفة والسكر والملح والفانيليا وضيفي الزبدة وصبي الماء تدريجيا مع الاستمرار بالضرب حتى تختلط المقادير وضعي خليط الزبدة في برطمان محكم الإغلاق واتركيه يبرد قليلا ثم استخدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا