بسكويت الورد الجوري

المقادير
3 كوب دقيق - 3/4 كوب سكر ناعم - 1 كوب زبدة طرية - 2 بيضة - 3/4 كوب ورد جوري مجفف - 1 ملعقة بيكينج بودر - 3 نقاط ماء ورد مركز

الطريقة
في العجان نضع كل من السكر والزبدة والبيض وماء الورد ونضربهم حتى يختلطوا جيدا ثم نضيف بالتدريج الدقيق مخلوط مع البيكينج بودر ونعجن وأخيراً نضيف ورق الجوري ونعجن قليلاً حتى يختلط بالعجينة ثم ننقل العجينة على ورق زبدة ونشكلها رول رفيع ثم نتركه بالتلاجه لساعتين وبعد مضي الوقت نخرج العجينة ونقطعها دوائر لا سميكة ولا رفيعة ونرصهم على ورق زبدة ثم ندخلهم الفرن على درجة 180 لربع ساعة حتى تصبح ذهبية ونخرجهم من الفرن نتركهم يبردوا ثم نقدمهم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا