صدور دجاج بالريحان والكريمة

المقادير
‏4 قطع صدور دجاج مخلية ‏- 1 كوب كريمة لبانى ‏- 1/2 كوب مرقة دجاج ‏- 1/2 كوب جبنة بارميزان‏ - 1/4 كوب ريحان مقطع‏ - 1/4 كوب حليب‏ - 1/4 كوب بقسماط مطحون ‏- 1 فلفل اخضر حار مقطع‏ - 3 ملعقة كبيرة زبدة‏ - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة
في طبق ضعي الحليب ثم ضعي البقسماط في طبق اخر ونضع طاسه على حرارة متوسطة ضعي الزبدة تسيح وضعي صدور الدجاج في الحليب ثم في البقسماط المطحون وضعي صدور الدجاج في الزبدة واتركيها حتى تأخذ لون ذهبي من الجانبين وضعي صدور الدجاج في طبق التقديم ثم ضعيها على جنب وضعي المرقة في الطاسه واتركيها تغلي ثم ضعي الفلفل و الكريمة وقلبي ثم اتركي الخليط لمدة دقيقة وضعي الجبنة البارميزان والريحان والفلفل على خليط المرقة وقلبي وضعي خليط المرقة على صدور الدجاج وقدميها ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا