شيش البطاطس

المقادير
بطاطس -ملح وفلفل-جبن بارمبزان او زبدة حسب ماتريدى

الطريقة
تغسل البطاطس جيدا وتقطع حلقات دون تقشير وتوضع فى أسياخ الشيش طاووق بالتبادل مع الجبن أو الزبد ويرش عليها الملح والفلفل نلفها بورق الفويل ثم توضع على الشواية وتشوى بالفحم وتقدم....بالهناااااااااا...