أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شوربة القلقاس

اذهب الى الأسفل

شوربة القلقاس Empty شوربة القلقاس

مُساهمة من طرف duaa الخميس مايو 04, 2023 6:04 pm

شوربة القلقاس 1203
المقادير
1 كيلو قلقاس مقطع مكعبات - 4 كوب مرق لحم - 1/2 كوب شعرية - 1/4 كوب بقدونس مفروم - 1/4 كوب كزبرة مفرومة -عصير ليمون - 1 بصلة مقطعة - 2 ملعقة كبيرة زبدة - 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - فلفل أسود - حبهان مطحون - 1 عود قرفة

الطريقة
نضع ماء مغلي على نار متوسطة ثم نضيف القلقاس المقطع وعصير الليمون ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق ثم نتخلص من الماء ونغسل القلقاس بالماء البارد ونصفيه ونضعه على جنب ونضع الزبدة في طاسه على نار متوسطة ثم نضيف البصل والثوم ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نضيف الكزبرة ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف مرق اللحم والملح والفلفل والحبهان والقرفة وننتظر حتى يغلي ثم نضيف القلقاس والشعرية ونقلب ونتركها على النار لمدة 15 دقيقة حتى تمام سوى القلقاس والشعرية ونضيف البقدونس ونترك الخليط على النار مدة 3 دقائق ونصب في طبق التقديم تقدم مع الليمون والخبز المحمص ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 11063
نقاط : 33470
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى