سلطة بنجر بالمايونيز

المقادير
4 حبات بنجر مسلوقة ومقطعة مكعبات - 1 ملعقة كبيرة خل - رشة ملح وفلفل أسود - 1 ملعقة كبيرة سكر - 1/4 كوب مايونيز

الطريقة
نضع البنجر في حلة مملوء بالماء ونسلقه على نار حتى يستوى ويصبح طري ثم نقشره ونقطعه مكعبات ونضعه في طبق ونقلب في طبق آخر كل من المايونيز والخل والملح والفلفل والسكر ونقلب حتى تختلط جميع المقادير تماما ونصب خليط المايونيز فوق البنجر ونقلب حتى يختلط المايونيز بجميع قطع البنجر ونضع السلطة في طبق التقديم ونقدمها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..