سمبوسة بالخوخ فى الفرن

المقادير
1 لفة جلاش - 1 علبة كمبوت خوخ - 1 معلقة بشر ليمون - 1 كوب سكر - 4 معلقة كبيرة زبدة - 1 معلقة صغيرة قرفة - 1/4 معلقة صغيرة جوزة الطيب - سكر بودر

الطريقة
في حلة علي النار نضع الخوخ والسكر والتوابل وتترك علي نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتي تصبح مربي بدون سوائل ونسخن الفرن علي حرارة 200 درجة ونحضر ورق الجلاش ويقطع مستطيلات 7 سم * 25 سم وتدهن بالزبدة ونضع بها حشوة المربي السابق تحضيرها ويلف الجلاش مثل السمبوسة وتدهن بالزبدة وترص في صينة مدهونة زبدة ويدخل فرن ساخنة لمدة 15 دقيقة وحتي يتلون باللون الذهبي يقدم دافيء مرشوش بسكر بودرة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا