بقسماط بالجبنة الريكفورد

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كوب دقيق - 2 ملعقة كبيرة خميرة - 1 ملعقة كبيرة سكر - 1/4 كوب ماء - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 قطعة جبنة ريكفورد - 1/2 كوب جبنة رومي مبشورة - 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر للوجه - 1 ملعقة صغيرة زعتر للوجه

الطريقة
في طبق نضع الخميرة والسكر ثم الماء ونقلب جيدا ثم نضيف الدقيق والزيت و الجبنة الرومي والريكفورد ونعجن جيدا وندهن العجينة بالزيت وعلى الرخامه نضع القليل من الزيت ونأخذ قطعة صغيرة من العجين ونفردها بالطول مثل البقسماط ونرص أصابع البقسماط في صينية مفروشة بورق زبدة ونرش عليها الثوم البودر والزعتر وتوضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200 ثم يقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..