دجاج مشوى بالكريمة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
4 قطع فيليه دجاج - 1/4 معلقة صغيرة بودرة ثوم - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 1 ملعقة زبدة - 1 ملعقة كبيرة زيت - 3 كوب كريمة طبخ سائلة - بصل اخضر عود مفروم ناعم للزينة

الطريقة
تبلي الدجاج بالملح والثوم البودرة والفلفل الأسود وسخني الزيت والزبدة في طاسه واقلي الدجاج على الجهتين حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون وانقلي الدجاج لطبق الفرن وضيفي الكريمة السائلة ورشة ملح وغطي الطبق بورق الالمونيوم ودخليه الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة وارفعى ورق الألمونيوم وحمري الوجه وصبى الدجاج مع الكريمة في طبق التقديم ووزعي البصل الأخضر على الوجه وقدميه ساخن إلى جانب الأرز أو المكرونة حسب الرغبة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...