شوربة اللبن

المقادير
5كوب مرق دجاج -ثلث كوب رز يسلق في كوب ماء ساخن لمدة ربع ساعة-1كوب زبادي- 2صفار بيض-3معلقه كبيره دقيق-صدر دجاج مفروم- 1كوب حمص مسلوق
توابل توضع على الوجة-1معلقه كبيره زبدة-2معلقه كبيره زيت- ثوم مفروم- ورشة فلفل ونعناع- معلقه بابريكا

الطريقة
نضع المرق على النار واذا بدأ تغلي يضاف له الزبادي المضاف له صفار البيض والدقيق ويضاف للمرق بالتدريج مع التقليب ونضع الرز بماءه والدجاج والحمص والملح والفلفل ويترك ليغلي لمدة 10 دقائق واذا كان الخليط خفيف ثقليه شوية بالدقيق (قلبى ملعقة دقيق في ماء بارد) عند التقديم تصب الشوربة ثم يزين الوجة بالتتبيلة .....بالهنااااااااااااااا..