شوربة لحم ..

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
1 كوب حمص - 1/2 كيلو  لحم مقطع مكعبات - 7 كوب مرق لحم - 2 فص ثوم مفروم ناعم - 1 حبة بصل مقطع ناعم - 2 حبة جزر مقطع ناعم - 2 ملعقة كبيرة زيت - طماطم مقطعة ناعم - 1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون - 1 ملعقة صغيرة كركم - ملح وفلفل أسود - بقدونس مقطع ناعم

الطريقة
ضعى الحمص مع اللحم والمرق في حله على النار حتى الغليان ثم يغطى وتخفض درجة الحرارة ويترك الخليط ليستوى على نار هادئة لمدة 30 دقيقة
شوحى البصل والثوم والجزر في الزيت وتقلب الطماطم والبهارات والملح و الفلفل مع الخليط ويسخن الخليط ثم يضاف إليه خليط اللحم ويستوى الخليط لمدة 20 دقيقة وتقدم الشوربة مزينة بالبقدونس ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...