أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

شوربة لحم ..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

شوربة لحم ..

مُساهمة من طرف duaa في الخميس يونيو 09, 2016 1:19 pm


#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
1 كوب حمص - 1/2 كيلو  لحم مقطع مكعبات - 7 كوب مرق لحم - 2 فص ثوم مفروم ناعم - 1 حبة بصل مقطع ناعم - 2 حبة جزر مقطع ناعم - 2 ملعقة كبيرة زيت - طماطم مقطعة ناعم - 1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون - 1 ملعقة صغيرة كركم - ملح وفلفل أسود - بقدونس مقطع ناعم

الطريقة
ضعى الحمص مع اللحم والمرق في حله على النار حتى الغليان ثم يغطى وتخفض درجة الحرارة ويترك الخليط ليستوى على نار هادئة لمدة 30 دقيقة
شوحى البصل والثوم والجزر في الزيت وتقلب الطماطم والبهارات والملح و الفلفل مع الخليط ويسخن الخليط ثم يضاف إليه خليط اللحم ويستوى الخليط لمدة 20 دقيقة وتقدم الشوربة مزينة بالبقدونس ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 8047
نقاط : 24406
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى