كيكة فراولة باللوز

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 و 2/3 كوب دقيق - 9 ملاعق كبيرة زبدة لينة - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1 كوب سكر بني - 2 بيضة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 كوب لوز مقطع شرائح ومحمص - 1 كوب فراولة مقطعة شرائح - 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم للتزيين

الطريقة
سخني الفرن وادهني صينية بالزبدة وبطنيها بورق الزبدة وقلبى الدقيق و البيكنج باودر والملح في طبق واتركيه على جنب واضربى الزبدة والسكر البني لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط كريمي وفاتح اللون وضيفي البيض مع الفانيليا مع الضرب وضيفي خليط الدقيق على سرعة منخفضة ثم ضيفي 3/4 كوب من اللوز المحمص للخليط وصبي الخليط في الصينية ووزعي الفراولة الشرائح فوقه وباقي كمية اللوز ودخليها الفرن حتى تستوى واتركيها لتبرد وعند التقديم وزعي السكر الناعم بالمصفاة وقطعي الكيك لمربعات وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...