بطاطس هاش براون

من طرف duaa الجمعة أبريل 03, 2015 10:55 pm

.........تقدم في المطاعم ....
المقادير
3 ملعقة كبيرة زيت - ربع كيلو بطاطس مبشورة - نص كوب جبن ( أي نوع مبشورة) -ملح وفلفل حسب الرغبة - رشة دقيق

الطريقة
سخني الزيت في طاسة وقلبى البطاطس المبشورة مع الجبن المبشورة وضيفي الملح والفلفل ورشة الدقيق وضعي خليط البطاطس في الطاسة واضغطيه للاسفل بالملعقة (يجب ان يبدو شكله مثل الأومليت ويمكن استخدام قطاعة لتعملى شكل الأقراص دائرية او اي شكل مفضل) وبستوى لمدة 5 دقائق في كل جهة حتى يصبح لونه ذهبي وتقدم ساخنة مع تحباتى دعاء عاشور وبالهنا...