كرة الجبنة بالبيبرونى

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو جبنة كريمي - 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية - 1/4 كيلو جبنة موزاريلا مبشورة - 2/1 كوب جبنة بارميزان مبشورة - شرائح البيبروني صغيرة الحجم - بصل أخضر مفروم - 2/1 كوب لحم بقري مقدد مفروم و مقلي - فلفل أحمر حلو مجفف ومفروم

الطريقة
اضربى الجبنة الكريمي ثم ضيفى إليها التوابل وجبنة الموزاريلا والبارميزان واضربى مرة أخرى ثم ضيفى نصف كمية البيبوني والبصل الأخضر واللحم المقدد والفلفل وقلبى ثم شكلي الجبنة كرة وغلفيها بكيس بلاستيك وضعي كرة الجبنة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ثم أرفعي الكيس البلاستيك وضعيها في طبق التقديم وغطي وجها بالبيبروني المتبقي وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.