يخنى بطاطس بالكزبرة والثوم

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
4 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات ومقلية - 3 كوب مرق دجاج - 5 فصوص ثوم مهروس - 1 حبة عصير الليمون - ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود - 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء طازجة ومفرومة - 3 ملاعق كبيرة زيت

الطريقة
سخني الزيت على النار وضيفي الثوم المهروس وقلبي حتى يتحول لونه للذهبي ونكهي بالملح والفلفل الأسود وضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة وضيفي مكعبات البطاطس المقلية وقلبيها مع باقي المقادير وصبي مرق الدجاج واتركي البطاطس على النار حتى تتسبك وصبي عصير الليمون وتقدم مع الأرز الأبيض ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..