دجاج مشوى في الكيس الحرارى

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
دجاجة كبيرة - ثمرتان بطاطس مقطعين حلقات - 2 بصلة - 2 ثمرة طماطم - 1/4 كوب خل - 1/2 كوب كاتشب - 1 كوب زبادى - 2 معلقة زيت - 1 ملعقة كبيرة مستردة - 2 ملعقة كبيرة باربيكيو صوص - 1 ملعقة كبيرة ورشستر صوص - جنزبيل - ملعقة كبيرة توابل الشواء - ملعقة كبيرة أوراق زعتر اخضر - ملح وفلفل أسود - كيس حراري

الطريقة
في الكبة اضربى جميع المقادير ما عدا الدجاج والبطاطس وانقعي الدجاجة في خلطة التتبيل لمدة لا تقل عن ساعتين ومن الممكن نقعها طوال الليل وسخني الفرن على درجة حرارة 200 وضعي البطاطس في الكيس الحراري وفوقها الدجاجة ودخليها الفرن لمدة ساعتين كاملتين وخرميه 3 فتحات واخرجي الدجاجة والبطاطس من الكيس وقدميها ساخنة مع الأرز الأبيض ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...