أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

دونات القرع

اذهب الى الأسفل

دونات القرع

مُساهمة من طرف duaa في الأحد يناير 21, 2018 9:45 pm


#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
4/3 1 كوب + 2 ملعقة كبيرة دقيق - 4/3 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر - 4/1 1 ملعقة صغيرة ملح - 4/3 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - 4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب - 4/1 ملعقة صغيرة جنزبيل - 4/3 كوب سكر أبيض - 4/3 كوب سكر بني فاتح - 2/1 كوب زيت - 3 بيضات - 2/1 1 كوب هريس قرع - 1 ملعقة صغيرة فانيليا

للوجه
3/1 كوب سكر أبيض - 4/1 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

الطريقة
سخني الفرن على حرارة 350 درجة وندهن صينية بالزبدة 18 قالب ومرشوشة بالدقيق 2 ملعقة كبيرة
قلبي الدقيق 4/3 1 كوب مع البكينج بودر والملح والقرفة وجوزة الطيب والجنزبيل ثم ضعي الطبق على جنب وفي طبق اخر اضربى السكر الأبيض مع السكر البني حتى تختلط المقادير تماما ثم ضيفي الزيت والبيض وهريس القرع والفانيليا بالخلاط الكهربائي اضربى حتى تصبح ناعمة وضيفي المقادير الجافة إلى المقادير السائلة واضربي جيدا واملئي 3/4 قوالب صينية الدونات بالعجينة حوالي 4/1 كوب في كل قالب بكيس الحلواني وضعي الصينية في الفرن لمدة 13 - 16 دقيقة ثم اتركي الدونات ليبرد قليلا واخرجيها من الصينية
في هذا الوقت قلبي السكر مع القرفة المطحونة وغطي الدونات من الجانبين بخليط القرفة بالسكر أو ضعي خليط السكر والقرفة في كيس بلاستيك محكم الغلق وضعي بداخله الدونات ثم حركيه لعدة مرات واخرجي الدونات وضعيه على رف شبكي ليبرد تماما ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9168
نقاط : 27775
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى