كوسة سوتيه بالكاتشب دايت

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
3 حبات كوسة مقطعة مكعبات صغيرة - 2 حبة جزر كبيرة الحجم ومبشورة - 2 بصله - 1 رأس ثوم مفروم - 2/1 كوب كاتشب - 1/4 كوب زيت زيتون - ملح وفلفل

الطريقة
قطعي الكوسة والبصل مكعبات صغيرة وابشري الجزر
وسخني زيت الزيتون في طاسه على نار متوسطة الحرارة ثم ضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 3 دقائق وضيفي الكوسة والثوم وقلبي ثم ضيفي الكاتشب ورشي الملح والفلفل وغطي واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يستوى الخضار ويقدم مع المشويات ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...