أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

سمان محشى بالبصل

اذهب الى الأسفل

سمان محشى بالبصل  Empty سمان محشى بالبصل

مُساهمة من طرف duaa في الإثنين سبتمبر 25, 2017 3:31 pm

سمان محشى بالبصل  Oo_oy_11
#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
3 وحدات سمان - 3 بصلة متوسطة جوليان - حزمة كسبرة خضراء - رشة من كل من حبهان مطحون وقرفة وقرنفل وزعتر - ملح وفلفل

للوجه
معلقه صغيرة صلصة وزبادى وزيت

للسلق
ماء مغلى - حبهان ومستكة - بصلة - ملح وفلفل - ورق لورى

الطريقة
نغسل السمان كويس بالملح والليمون والدقيق ونورق مابين الجلد

الحشو
نشوح البصل فى السمن والزيت حتى يدبل مع الكبد والقوانص والبهارات وبعيد عن النار نضيف الكسبرة الخضراء ونبردها ونحشى البطن ومابين الجلد واللحم ونسلق فى الماء المغلى وحاجات السلق ويرفع ويدهن الوجه ويحمر تحت الشواية ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9977
نقاط : 30212
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى