دجاج مشوى مع الطماطم والبصل دايت

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو صدور دجاج فيليه - 1 كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف - بصلة مقطعة شرائح - 2 فص ثوم - 1 ملعقة صغيرة زيت - 1/2 ملعقة صغيرة أعشاب - 1 ملعقة صغيرة رقائق فلفل احمر حار - ملح وفلفل أسود - 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم

الطريقة
ضعى فى طبق الطماطم و البصل والثوم والزيت والأعشاب و رقائق الفلفل و الملح و الفلفل الاسود وقلبيهم ثم ضعيهم فى صينية مدهونة بزيت واشويهم فى الفرن على لمدة 12 - 15 دقيقة
فى نفس الوقت اقطعى كل صدر من صدور الدجاج الى نصفين بالعرض وتبليهم بالملح والفلفل الأسود من الجانبين وسخنى القليل من الزيت فى طاسه او شواية على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى صدور الدجاج واشويهم على كل جانب ثم ضعى فوقهم الطماطم والبصل والثوم المشوى ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...