صينية البطاطا بالزبيب

المقادير
بيضة-كوب لبن-كيلو بطاطا-2 ملعقة سمن-نصف كوب سكر-نصف كوب زبيب-ملعقة صغيرة قرفة-2 ملعقة كبيرة جوز هند-ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة
1-اغسلي البطاطا كويس وبعدها اسلقيها لحد ما تستوي وقشريها واهرسيها بالشوكة لحد ما تبقى ناعمة ومافيش فيها أي كتل
2-سخني السمن في طاسة على ناروضيفي عليه البطاطا المهروسة والسكروقلبيها على النار لمدة 5 دقايق وقلبى البيض مع اللبن والفانيليا في كوبايةوارفعي البطاطا من على النار وقلبيها مع اللبن والبيض في طبق وقلبيهم كويس بملعقة
3-ضيفي على الخليط الزبيب والقرفة وجوز الهند لحد ما تحسي إن الخليط اختلط كويس وطري وبعدها افرديه في صينيةودخليه الفرن على درجة حرارة 190لحد ما وشه يحمر ولما تبرد قطعيها وقدميها.. وبالهناااااااااااااا...