أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

سمك بلطى مقلى

اذهب الى الأسفل

سمك بلطى مقلى

مُساهمة من طرف duaa في الخميس يونيو 01, 2017 12:03 pm


#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كيلو سمك بلطي منظف - زيت للقليه - دقيق

التتبيله
معلقتين ملح - خمس معالق ليمون - خمس معالق كمون - 5 معالق خل - خمس فصوص ثوم مفروم - معلقة فلفل اسمر - 5 معالق شطه اختياري - بهارات السمك ونصف كوب ماء

الطريقة
بعد تنضيف السمك يتبل من الداخل والخارج بهذه التتبيله ويترك عشر دقائق قبل القلى ويغطي بالدقيق من جميع الجوانب وينفض لازاله الزائد منه ويسخن الزيت ويقلي السمك من جميع الجوانب مع التقليب حتي التحمير
وبعد الانهاء من القليه يصب فوقه مباشره باقي التتبيله حتي يتشربها السمك ويقدم مع الارز الصياديه والسلطات ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9393
نقاط : 28458
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى