استيك بالخضروات

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
4 قطع لحم استيك متوسطه - 1 بصلة كبيرة - 2 فلفل رومي الوان - 1 طماطم كبيرة - فلفل اسود - ملح - جوزة طيب - قرفة - بهارات - زيت - زبدة - معلقة كبيرة وورشستر صوص

الطريقة
نقلب كل التوابل ونتبل قطع اللحم ونتركها
ونقطع الفلفل والبصل والطماطم رفيع
في طاسة كبيرة نضع الزبدة والزيت ونحمر اللحمة الي ان يتغير لونها ونطلعها وبنفس الطاسه نشوح الخضروات وعليهم الصوص وشوية مية ونقلبهم فطبق الفرن نضع اللحمة وعليها الصوص بالخضروات ونغطيها بفويل وندخلها الفرن تكمل سوي وتقدم بجانب ارز بالخضروات او مكرونة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..