شيش طاووق بالسماق

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
كيلو فيليه صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة الحجم - بصل بودرة - فلفل الوان - ماء بصلة معصورة - عصير ليمونة - سماق - زيت - ملح - فلفل أسود - زبادى

الطريقة
يقلب المقادير مع بعض جيدا ويتبل الدجاج بالخليط ثم يوضع في عيدان خشبية مع الفلفل الالوان ويشوى على الجريل مع الزيت حتى يستوى تماما ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا .