طاجن اللحم المفروم بالشيدر

من طرف duaa الإثنين فبراير 20, 2017 3:47 pm

المقادير

نصف كيلو لحم مفروم - 2 كوب جبن شيدر مبشوره - كوب ونصف قشدة - نصف كوب جبن بارميزان - ثمرة فلفل رومي مقطعة -بصل مقطع - ملعقة صغيرة بهارات - ملعقة كبيرة زيت - ملعقة كبيرة صلصة - ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

الطريقة

1 - شوحى اللحم المفروم في الزيت لمدة دقيقة

2 - ضيفى باقي المقادير ماعدا الجبن الشيدر وقلبى جيدا لمدة 2-3 دقائق

3 - فى طاجن حطى اللحمه ورشى الجبن الشيدر فوق الخليط وتوضع بالفرن لمدة 10 دقيقة حتى تسيح الجبنه ثم تقدم وبالهناا.