مشروم محشي بخلطة السبانخ

من طرف duaa الجمعة فبراير 17, 2017 11:36 pm

المقادير

جبنة مبشورة للتزين - سمنه ملعقة - مشروم كبير مقطع - كوب سبانخ مقطعة - ثوم مفروم - بصله مقطعه - صدر دجاج مقطع صغير - ملح - فلفل

الطريقه

اغسلى المشروم جيدا و نزيل أعناقه ونضع سمنه في طاسه على النار ونضيف البصل والثوم والدجاج و نقلب الخليط و نضيف قلب المشروم المقطع و نتبل بالملح والفلفل

ونضيف السبانخ إلى المشروم ونقلب حتى تطرى السبانخ ونضع مقدار من الحشوة داخل كل حبة مشروم ثم نغطي الحشوة بالجبنة المبشورة ونضع المشروم في صينية فرن ونغطيه بورق فويل ويدخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى تذوب الجبنة ويطرى المشروم ويقدم ساخن وبالهناا...