بودينج شوفان

‫
#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
4 كوب ماء - 1 علبة حليب مكثف محلى - 1/4 كوب سكر - 1 ملعقة صغيرة قرفه - 1 1/2 كوب شوفان - 1 كوب تمرمنزوع النواه ومقطع شرائح - 1/2 كوب بندق محمص ومقطع

الطريقة
ضعى الماء وحليب المكثف المحلى والسكر في حله وينرك على النار حتى يغلي ويضاف الشوفان ويقلب على نار خفيفة ويقلب باستمرار لمدة 5 دقائق أو حتى يتقل ويضاف التمر المفروم ويقلب على نار خفيفة لمدة دقيقتين و بصب في طبق كبير أو في أكواب صغيرة ثم يرش على الوش البندق المحمص ويوضع على جنب حتى يبرد ويضع في الثلاجة حتى موعد تقديمه ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.