دجاج بعصير الليمون

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
4 صدور دجاج فيليه - ثوم مفروم ناعم - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم - 1 كوب عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة
1 - يقلب جميع المقادبر ما عدا الدجاج فى طبق
2 - تغسل صدور الدجاج بالماء ثم تنزل فى خليط الليمون وتقلب به حتى يغطيها جيدا من الجهتين
3 - ويغطى الطبق بورق النايلون ويحفظ فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل
4 - وتسخن الشواية على نار أعلى من المتوسط
5 - وتخرج صدور الدجاج من التلاجه وترص على الشواية وتشوى لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى بستوى جيدا
6 - وترص صدور الدجاج علفى طبق ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...