موس شكولاتة

المقادير
نصف كوب شكولاتة خام - 2 معلقه كبيره زبدة - 2 معلقه كبيره عصير برتقال -1 كوب كريمة خفق - 3 حبات بيض -1 معلقه كبيره سكر

الطريقة
ضعى مربعات الشكولاتة مع زبدة في طبق وتوضع على حمام مائي حتى تذوب الشكولاتة تماما ويضاف عصير البرتقال الي خليط الشيكولاتة ثم يرفع من على النار ويترك على جانب حتى يبرد تماما واضربى الكريمة وتترك في الثلاجة ويفصل صفار البيض عن البياض ويضرب بياض البيض مع السكر حتى يصبح فوام لونه أبيض متماسك واضربى صفار جيدا ثم يضاف الي خليط الشكولاتة ويضاف القليل من البياض الي خليط الشكولاته ويقلب بهدوء شديد ثم يضاف القليل من الكريمة وهكذا حتى تنتهي الكمية وصبى موس الشكولاتة في كاسات التقديم ويترك في الثلاجة لمدة 4-8 ساعات وتقدم وبالهناااا...