أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

ريش بالخضروات

اذهب الى الأسفل

ريش بالخضروات

مُساهمة من طرف duaa في الإثنين ديسمبر 12, 2016 10:46 pm


#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كيلو ريش ضانى - كوسة مقطعة شرائح - جزر شرائح طولية رفيعة - بصل شرائح - بصلة مفرومة - ملح وفلفل وبهارات للتتبيل - طماطم شرائح - بقدونس للتزيين.

الطريقة
نتبل الريش بالملح والفلفل والبهارات مع البصلة المفرومة
وسخني الزيت والسمن في طاسه القلي ثم شوحي قطع الريش في الزيت الساخن على الوجهين واتركيها حتى تمام السوى
الخضار قومي بسلقه في قليل من الماء مدة 8 دقائق فقط ثم يرفع من ماء السلق
وشوحي الخضار في قليل من السمن في طاسه للقلي مدة دقيقتين
إرفعي الخضار وضعي البصل الشرائح وقلبي في السمن حتى يذبل البصل ثم ضيفي شرائح الطماطم وشوحيها مكان البصل
ورصي الريش في طبق التقديم وحولها الخضروات والطماطم وزيني بالبقدونس المفروم ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9362
نقاط : 28365
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى