حيدرى صوص

#مطبخ_دعاء_عاشور
.. المطبخ التركى ..

المقادير
1/2 كيلو زبادىِ - 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم - 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم - 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم ناعم - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1/4 ملعقة صغيرة شطة

الطريقة
1 - يضرب الزبادى جيدا بالمضرب اليدوى
2 - ويضاف الثوم والشبت والنعناع إلى الزبادى ويقلب جيدا
3 - يصب الصوص في طبق التقديم ويوزع عليه الزيت والشطة ثم يقدم مع شرائح الخبز المحمص ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...