كب كيك المربى

المقادير
3 كوب دقيق- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر- 4 بيضات- 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 3/4 كوب سمن - 1 كوب سكر- 1 كوب لبن

الطريقة
اضربى البيض مع السكر جيدا حتى يصبح الخليط كريمي وضبفى السمن الي الخليط مع الاستمرار في الضرب وضيفى الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا والكاكاو بعد نخلهم الي الخليط السابق على دفعات وضيفى كوب اللبن ويقلب الخليط حتى يختلط تماما وجهزى قوالب الكب كيك و نضع حوالي 2 ملعقة من خليط الكيك ثم معلقة صغيرة مربى ثم ملعقة طعام واحدة من الخليط مرة اخري
وممكن نقلب جزء من الخليط الكيك مع معلقة صغيرة كاكاو و نضع خليط الكاكاو بدل المربي ونضع قالب الكيك في فرن سابق التسخين في الرف الاوسط على حرارة 180 لمدة 15 20 دقيقة بدون فتح الفرن عليه و نخرج الكيك من الفرن و يترك ليبرد تماما ويقدم بالهناااا....
- ملاحظة....
ممكن الكب كيك بدون حشوة ثم حقن الحشوة بشكل يدوي جميل.