تورتة البوريو

المقادير
1كوب دقيق-1ملعقة صغيرة بيكنج باودر-4/1ملعقة صغيرة بيكربونات-1رشة ملح-3بيضات-4/3 كوب سكر ناعم-4/1كوب زيت ذرة-4/3كوب زبادي-1ملعقة صغيرة فانيليا
لبن
2 باكيت بسكويت أوريو غامق-2باكيت بسكويت أوريو فاتح-2كوب كريمة سائلة
للتزيين
2 باكيت أوريو ميني

الطريقه
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 أنخلي الدقيق والبيكنج باودرو البيكربونات والملح
في الخلاط ضعي البيض والسكرشغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 3دقائق و
ضيفي الزيت والزبادي والفانيليا وخليط الدقيق وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة فقط ووزعي خليط الكيك في صينية وضعيبها في الفرن لمدة 30إلى35دقيقة وأخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تماما لا تخرجي الكيك من الطبق ووزعي ربع كمية اللبن المحلى على طبقة الكيك وزعي نصف كمية البسكويت الأوريو الغامق والفاتح وزعي اللبن وزعي بقية البسكويت ثم وزعي بقية اللبن وضعي القالب في التلاجه لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل وفي الخلاط ضعي الكريمةوشغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق أو إلى أن تتماسك الكريمة وتصبح جامدة وبملعقةوزعي الكريمة عليه وزيني بحبات البوريو الصغيرة ثم قدميه وبالهناااااا...