عجة سلق ..

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
6 بيضات مخفوقين جيدا بالشوكة - 1/4 كوب دقيق - قليل من الملح حسب الرغبة - ملعقة صغيرة فلفل أسود أو بهارات - ملعقة صغيرة شبت مجفف ( اختياري ) - 1 كوب ساق السلق مقطعة لأنصاف ومسلوقة على البخار أو في طبق في الماء حتى تذبل - 1 بصلة مقطعة - 1/4 كوب بقدونس مفروم ( اختياري ) - زيت

الطريقة
1- سخني الفرن على 180
2- ضعي البيض المخفوق جيدا في طبق وضيفي اليه المقادير كلها وصبي القليل من الزيت في صينية فرن
3 - ضعي خليط العجة في داخل الفرن لمدة 20 دقيقة أوحتى تصبح العجة منتفخة
4 - وقدميها و إلى جانبها الخبز ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...