أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

فطائر هشة بالشوكولاتة

اذهب الى الأسفل

فطائر هشة بالشوكولاتة

مُساهمة من طرف duaa في الخميس يونيو 30, 2016 6:36 pm


المقادير
اكيلو دقيق - 4 ملاعق كبيره لبن بودره - 1 كوب ماء دافئ -1 ملعقه كبيره خميره -1 ملعقه كبيره سكر- 1 بيضه - ربع كوب زيت - رشة ملح -1 كوب حبوب شكولاته

الطريقه
قلبى الماء مع الخميره والسكر ونتركهم 5دقائق ثم نضع الزيت والبيضه واللبن و1كوب دقيق ونقلبهم ونتركهم 5دقائق اخرى ونضع باقي الدقيق ورشة الملح ونعجنهم وممكن إضافة بعض الماء او الدقيق حسب ملمس العجين ثم تعجن حتى تصبح لينه ونتركها بمكان دافئ نصف ساعه ثم نفردها وزعى حبوب الشكولاته عليها ونلفها بشكل اسطواني ثم نفردها مره اخرى حتى تتوزع الشكولاته ثم نلفها مره اخرى بشكل اسطواني مع محاولة توزيع حبوب الشكولاته عليها ونقطعها بالسكين الى قطع تقريبا 10 سم لكل قطعه ونضعها على ورق الزبدة وتدهن ببيضه مخفوقه مع 1ملعقه كبيره لبن سائل ونتركها20 دقيقه اخرى ونضعها بالفرن على حراره متوسطه حتى تصبح لونها دهبي وتقدم وبالهناا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9406
نقاط : 28497
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى