باذنجان مشوى وشرائح الطماطم
صفحة 1 من اصل 1
باذنجان مشوى وشرائح الطماطم
... أكلة مرضى السكر
#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
4 باذنجان متوسط الحجم مقطع شرائح - 4 حبات طماطم مقطعة شرائح - كوب جبنه موزاريلا مقطعة شرائح رفيعة - 3 ملاعق زيت زيتون ( ملعقتين في كوب وملعقة في كوب آخر ) - 1/2ملعقة ملح - 1/2 ملعقة فلفل - ملعقة خل - ورق ريحان - 4 ملاعق صغيرة صلصة بيستو جاهزة
الطريقة
1 - ادهني جوانب شرائح الباذنجان بملعقتين زيت ورشي القليل من الملح
2 - حضري الشواية وسخنيها على درجة متوسطة ثم اشوي شرائح الباذنجان لمدة 5 دقائق أو أكثر مع الاستمرار في التقليب حتى يلين
3 - حضري طبق التقديم ثم ضعي الباذنجان ورشي كل شريحة بصلصة البيستو ثم ضعي شريحة طماطم ثم شريحة جبن موزاريلا وبعد ذلك أوراق النعناع
4 - ورشي الخل وملعقة الزيت على الطبقات والملح والففل ثم قدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
مواضيع مماثلة
» باذنجان مشوى مع الطماطم والجبنة
» باذنجان محشي بالجبنه وصلصة الطماطم
» دجاج مشوى مع الطماطم والبصل دايت
» كيكة البرتقال وشرائح الخوخ
» صدور بط بصوص العسل وشرائح التفاح
» باذنجان محشي بالجبنه وصلصة الطماطم
» دجاج مشوى مع الطماطم والبصل دايت
» كيكة البرتقال وشرائح الخوخ
» صدور بط بصوص العسل وشرائح التفاح
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى