زيت الزيتون المنكه

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
4 فصوص ثوم - 2 كوب زيت زيتون - 2 قرن فلفل حامى - 1 معلقة صغيرة بذور كزبرة - 1 معلقة صغيرة زعتر- 1 معلقة صغيرة حبيبات فلفل أسود كاملة

الطريقة
نغسل كل المقادير جيدا بماء بارد و نفردها على فوطة مطبخ وتترك ايام في الهواء لتجف تماما
وبعد كده هندخلها في زجاجة ونضيف زيت الزيتون تملىء الزجاجة ونغلق الزجاجة باحكام وتترك لتتنكه مدة اسبوعين تقريبا و بعدين نستخدمها لاضفاء النكهات الجديدة على الاكلات ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..