أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

شوربة نودلز التايلاندى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

شوربة نودلز التايلاندى

مُساهمة من طرف duaa في الخميس يونيو 09, 2016 1:45 pm


#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
1/4 كيلو مكرونة نودلز سميكة - 1 بصلة مفرومة - ثوم مفروم ناعم - 1 حبة جزر مقطعة أصابع رقيقة - 1 عود كرفس مقطع شرائح رقيقة - 1 كوب مشروم مقطع شرائح - 5 كوب ماء ساخن - 2 مكعب مرق خضروات - 1 ملعقة كبيرة خل - ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود - 1/2 ملعقة صغيرة جنزبيل بودرة - 1/2 ملعقة صغيرة شطة - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين

الطريقة
1 - يسخن الزيت فى حله على نار ويضاف إليه البصل المفروم ويدبل
2 - ويضاف الثوم والجنزبيل والشطة والفلفل الأسود إلى البصل ويقلب على النارحتى تظهر رائحته بقوة
3- ويضاف الماء إلى الخليط ويقلب جيدا ثم يغطى ويترك على النارحتى يغلىِ جيدا
4 - ويضاف الجزر والمرق وشرائح الكرفس والخل إلى الخليط ويقلب ثم يغطى ويترك على النار لمدة 7 دقائق أو حتى يدبل
5 - تهدأ النار جيدا وتضاف شرائح المشروم ومكرونة النودلز والملح إلى الخليط ويقلب جيدا ثم يغطى ويترك على النار لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى تستوى
6 - ويرفع من على النار ويضاف إليه البقدونس ويقلب ثم يصب فى طبق التقديم ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 8047
نقاط : 24406
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى