شوربة بصل ..

المقادير
2 ملعقة زبدة - 5 حبات بصل مقطعة شرائح -3 فصوص ثوم مقطعة صغير-2 مكعب مرقة ماجي -1ورقة لورى -4/1 ملعقة شاي زعتر-4/1 ملعقة شاي فلفل اسود - شرائح توست - ربع كوب جبن سويسرى - نصف كوب جبن بارمبزان مبشورة

الطريقة
في حلة ذوبي الزبدة على ناروضيفي البصل والثوم وقلبى لمدة 20دقيقة وضيفي الماء ومرقة وورقة لورى والفلفل الاسود لخليط البصل واتركيه يستوي لمدة 10 دقائق وفي نفس الوقت ضعي شرائح الخبز وحمريه  وبعد ذلك حطى شوربة فى طاجن فرن وغطيها بالخبز وضيفي بعد ذلك جبن سويسري ثم البارمبزان بالتساوي ويحمر بالفرن لمدة 3 دقائق وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..