أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

شوربة المشروم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

شوربة المشروم

مُساهمة من طرف duaa في السبت يونيو 04, 2016 10:46 pm


المقادير
2 كوب مشروم - 2 ملعقة كبيرة زبدة -1 بصلة - ملعقة كبيرة دقيق -3 كوب مرق - كوب لبن - ملح فلفل - كريمة لبانى

الطريقة
ضعى المشروم فى طاسة وتضاف الزبده ويشوح لمدة دقيقتين يرفع من على النار
فى نفس الطاسة يوضع البصل مع قليل من الزبده وشوحى البصل ويضاف اليه الدقيق ويقلب حتى يصفر ويضاف المرق ويترك على النار ثم يرفع من على النار ويوضع فى الخلاط مع نصف مقدارالمشروم ويضرب جيدا ثم يصفى من مصفاه سلك ناعمة ويعاد على النارو يضاف باقى المشروم الى الشوربه ويضاف اللبن ويترك حتى يغلى وتبليه وعند التقديم تسخن الشوربة وإذا كانت تقيله تخفف بقليل من المرق أو اللبن وتقدم ساخنة مجملة بقطع من المشروم وبالهنااا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 8047
نقاط : 24406
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى